Un savoir-faire de qualité depuis 1928

1928 : Fondation de l'actuel l’hôtel Ibis Styles Dijon Central, par la grand-mère d’Alain Jacquier 1954 : Alain Jacquier prend la direction de cet hôtel, à seulement 18 ans 1977 : Ibis Arquebuse Dijon, devenu Ibis Dijon Gare 1980 : Actuel Mercure Dijon Centre Clemenceau 1984 : Grand Hôtel La Cloche 1988 : Ibis Beaune Sud La Ferme Aux Vins 1992 : Ibis Chalon-Sur-Saône Europe 2005 : Etap Hotel Dijon, devenu Ibis Budget Dijon Saint Apollinaire 2005 : B&B Dijon Centre 2007 : Ibis Dijon Centre Clemenceau 2014 : Holiday Inn Express Dijon 2015 : Ibis Budget Chalon Nord 2017 : Ibis Budget Dijon Centre Clemenceau 2018 : Mercure Paris 17 Batignolles 2020 : Novotel Suites Paris CDG Airport Villepinte

La création du groupe familial à Dijon

L’histoire commence lorsque notre actuel Président Alain Jacquier, alors âgé de 18 ans, a pris la direction de l'actuel l’hôtel Ibis Styles Le Central, fondé par sa grand-mère en 1928. Il a ensuite transmis sa passion pour ce métier à son fils Patrick Jacquier et à ses petits-enfants, Caroline et Anthony Jacquier. C’est ainsi que, depuis ce premier hôtel, le groupe n’a cessé de grandir. En 1977, l’hôtel Ibis Arquebuse vient enrichir l’offre de la famille, devenu aujourd’hui Ibis Dijon Gare. Puis, l’hôtel Mercure Dijon Centre Clemenceau ouvre ses portes en 1980 et gagnera sa quatrième étoile en 1997, gage de la qualité de services offerte par les équipes ! En 1984, Le Grand Hôtel La Cloche est intégré au giron familial. C’est l’un des établissements hôteliers les plus vieux d’Europe puisque que son histoire débute en 1424 ! Il est aujourd'hui classé 5 étoiles et porte les couleurs de l’enseigne MGallery Collection.

La diversification de l’offre du groupe

Fort de ces succès, le groupe s’agrandit et s’ouvre aux autres villes de Bourgogne. Tout d’abord avec l’hôtel Ibis Beaune Sud La Ferme aux Vins en 1988, puis avec l’hôtel Ibis Chalon-Sur-Saône Europe en 1992. En 2005, toujours sous l’œil attentif d’Alain et Patrick Jacquier, la famille décide d’investir sur le terrain de l’hôtellerie économique, pour s’adapter à toutes les demandes clients, et ouvre un Ibis Budget et un B&B à Dijon. Deux ans plus tard, le quatrième hôtel sous l’enseigne Ibis voit le jour avec Ibis Dijon Centre Clemenceau.

Beaune, référence des œnophiles !

Située au cœur d’un vignoble prestigieux, Beaune est réputée pour sa gastronomie, son savoir-vivre et sa convivialité. C’est la ville idéale pour toutes vos dégustations, avec des crus de renom : Pommard, Corton-Charlemagne, Romanée-Conti, Meursault, Savigny-Les-Beaune… De quoi charmer les amateurs de bons vins ! Les gastronomes seront également ravis puisque les restaurants de Beaune et ses environs totalisent 10 étoiles Michelin. Beaune est également une ville d’Histoire et vous propose un voyage à travers le temps entre les Hospices de Beaune, fondation hospitalière du 15ème siècle avec son célèbre toit aux tuiles vernissées devenu l’emblème de Bourgogne, mais également les Châteaux et Abbayes, véritables trésors de sculpture qui jalonnent les charmants villages alentours !

Le développement du groupe

L’actualité plus récente est marquée par l’ouverture d’Holiday Inn Express Dijon-St Apollinaire en 2014, et un retour à Chalon-Sur-Saône en juin 2015, avec l’ouverture d’un nouvel Ibis Budget. Puis en février 2017, Caroline Jacquier fait le pari gagnant de créer deux établissements en un, avec l’ouverture d’Ibis Budget Dijon Centre Clemenceau au sein même de l’hôtel Ibis Dijon Centre Clemenceau ! Enfin, pour les petits derniers, la famille choisit de poursuivre son développement dans la capitale avec l’hôtel Mercure Paris 17 Batignolles en 2018 et le Novotel Suites Paris CDG Airport Villepinte en 2020.