La Cheffe Adeline Dechanet prépare une cuisine traditionnelle et riche en saveurs du terroir ainsi que des recettes originales et créatives.

o Ouvert tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 22h

o Cave à vins de plus de 200 références

o Fondue bourguignonne et fondue vigneronne

 

Dans un cadre moderne et convivial, vous dégusterez une cuisine traditionnelle et riche en saveurs du terroir ainsi que des recettes originales et créatives. La carte évolue au fil des saisons et de l’inspiration du Cheffe. Conjuguant travail manuel et art, la cuisine est une alchimie entre l’homme et la nature. Notre cheffe de cuisine est soucieuse de la qualité et de la fraîcheur des produits, qu’elle sélectionne avec soin. Gourmande et généreuse, sa cuisine s’appuie sur les beaux produits qu’offre le terroir Bourguignon. Adeline Dechanet a intégré l’équipe il y a 5 ans et a grimpé les échelons jusqu’à devenir second de cuisine et désormais Cheffe. La Ferme Aux Vins ne serait pas ce qu’elle est sans sa cave où plus de 200 références des meilleurs vins de Bourgogne ont été soigneusement sélectionnés.

Coordonnées: 

Rue Yves Bertrand Burgalat – 21200 Beaune
Tel : 03.80.22.46.75
info@lafermeauxvins.com
http://www.lafermeauxvins.com/