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Nouveau Site en Chinois
Nous avons le plaisir de vous informer que notre groupe a un nouveau site en version chinoise. Vous y trouverez toutes les informations utiles pour votre venue à Dijon, Beaune et Chalon-sur-Saône.
Cliquez ici pour accéder au site chinois.
Les "fraîcheurs" de l'été à Chalon
L'hôtel Ibis Chalon Europe vous propose ses douceurs aux saveurs de l'été...
Carpaccio, melon, Saint-Jacques, gambas... pour un éveil gustatif au soleil!
Un aperçu!
La carte d'été du restaurant "le Klub"
Vous recherchez une terrasse au soleil... avec des plats sympas et originaux :
Découvrez notre nouvelle carte : été 2010
Carte d'été au restaurant la ferme aux vins
Les beaux jours se sont fait attendre. Pour accueillir le soleil dignement, la ferme aux vins déploie ses nouveaux stores et ses nouveaux parasols. Nous avons également de nouveaux pots de fleurs, de nouveaux vins rosés, de nouveaux cocktails... et bien sûr une carte adaptée à la température, notamment avec notre menu 'tartares' !
New look pour notre bar!
Venez découvrir à l'hôtel Ibis Europe Chalon-sur-Saône le nouveau design du bar. Devenu bar à vins, nous proposons plus de 120 références. La décoration a été repensée pour vous faire passer un bon moment.
Nouveau Rendez-Vous au Sofitel Dijon La Cloche
Brunch le dimanche dès 11 heures dans le restaurant "Les Jardins de La Cloche"!
A partir de 9 mai, venez découvrir et partager un brunch...un moment agréable et détendu dans un lieu d'exception.
En savoir plus
Carte Printemps-Eté au Restaurant "Les Jardins de la Cloche"
Dans le restaurant du Sofitel Dijon la Cloche, nous avons changé de saison! Notre chef a élaboré une carte traditionnelle et surprenante à la fois: Aubergines en Tempura, Rougets accompagnés de Melon à l'Anis de Flavigny ou encore Ris de Veau Panés aux Fruits du Mendiant, se dégusteront avec plaisir...et même en terrasse quand l'été se sera installé.
Découvrez la Carte Printemps-Eté en cliquant ici
Séjour "Secrets de Vins"
Après une visite de Dijon, la ville aux Cent Clochers, découvrez le prestigieux vignoble de la Côte de Nuits sur la Route des Grands Crus de Dijon à Nuits St Georges.
Votre accompagnateur vous livrera tous les secrets de la Bourgogne...et du Bourgogne !
Téléchargez le programme
Nouvelle carte d'Hiver aux Jardins de La Cloche
Après les saveurs d'automne, voici les douceurs d'hiver...
Sous la verrière du restaurant les Jardins de la Cloche, offrez-vous un moment de calme et de gourmandise en découvrant la nouvelle carte du Chef Aurélien Mauny.
Pour le plaisir...
Votre panier voyage à 12€ au Sofitel La Cloche
Ne partez plus le ventre vide pour vos déplacements...! Nous prenons soin de vous en vous concoctant votre panier voyage composé de quelques gourmandises :
un sandwich baguette, un fruit de saison, le biscuit LU et une eau minérale (50cl).
Pratique, il ne vous suffit que d'un coup de fil pour commander votre panier et partir sans stress.
Le Gourmand célèbre l’automne et change sa carte…
Nouvelle carte à Chalon-sur-Saône, où les plats inspirés de nos mères-grand sont à l’honneur... Pour vous réchauffer, et résister face aux froides températures, laissez-vous tenter par le « Velouté d’Asperges Vertes en Croûte & Mousse de Lait » Également à l’honneur, pour les amateurs des plats traditionnels revisités : « Pot au Feu de Canard Confit aux Petits Légumes Tournés, Jus réduit à l’Huile de Truffe » et « Bourguignon de Noix de Joue de Bœuf fondante, Pommes Vapeur » Plus originale, le «Marbré de Foie Gras de Canard au Bacon, Confiture de Tomate Cerise», pour les gourmets. Tour d’horizon de ce qui vous attend en cliquant Ici
Les Smoothies du Sofitel La Cloche...!
Le bar et la terrasse du Sofitel la Cloche se mettent à la couleur... des smoothies pour tous les goûts! Faites le plein d'énergie grâce à la douceur des fruits fraîchement mixés.
Parfaits pour se désaltérer et faire une pause gourmande.
Découvrez-les dès maintenant!
Faites connaissance avec la Bourgogne...
Authentica Tours vous accompagne à la découverte de la Bourgogne. Visite de caves voutées, dégustation comparative de vin, rencontre avec le viticulteur, visite de villages médiévaux, d'abbaye (UNESCO), decouverte de nos paysages... tout est possible!
Faites votre choix dès maintenant...
www.authentica-tour.com
Les nouvelles chambres "Privilège" de l'hôtel Mercure Dijon Centre Clemenceau
L'Hôtel Mercure Dijon Centre Clemenceau vous présente ses nouvelles chambres.
Aucune décoration superflue ne vient altérer ce petit havre de sérénité et d'harmonie.
Ces chambres de caractère allient lignes épurées, décoration naturelle, couleurs apaisantes, matières chaleureuses mêlées de cuir et de bois clair créant un véritable lieu de ressourcement.
L'Hôtel Mercure Dijon Centre Clemenceau vous invite à venir découvrir ses nouvelles chambres "Privilège" et vous souhaite un agréable séjour.
Un petit aperçu.....
Rénovation du 2ème étage de l'hôtel
Soucieux de votre confort et de sa modernité, l'hôtel Ibis Beaune a entièrement rénové son deuxième étage.
Vous pourrez donc séjourner dans les nouvelles chambres coquelicot.
La ferme aux vins labellisée 'Restaurateurs de France'
Récemment, 'la ferme aux vins' s'est vu attribuer le label Restaurateurs de France.
Ceci engendre un contrôle régulier par des organismes indépendants de nos produits, de notre accueil et de notre professionnalisme. Ce titre exceptionnel appuie notre volonté de vous satisfaire.
N'oublions pas que ce label est professionnel et volontaire. Il est le seul titre officiel reconnu par l'état.
Du nouveau aux "Jardins de La Cloche"
A partir du lundi 09 février 2009, la carte du Restaurant les "Jardins de La Cloche" vous propose une nouvelle petite douceur, pour une fin de repas toute en gourmandises...
Un Café Gourmand accompagné de trois douceurs.
Alors n'attendez plus, vous pouvez également choisir la saveur de votre café, parmi les nombreuses origines que propose la "Carte des Cafés"...
Un rêve tout en Coquelicot à partir du 15 janvier à Chalon-sur-Saône
L'hôtel Ibis Chalon Europe a commencé son compte à rebours et vous fera découvrir ses nouvelles chambres "Coquelicot" à partir du 15 janvier 2009.
24 chambres nouvelle génération pour se sentir comme à la maison.
Pourquoi coquelicot...?
... pour plus de douceur : lit avec couette
... pour plus d'intimité : plusieurs types de stores
... pour plus de qualité : écran plat et wifi gratuit
... pour plus de cocooning : salle de bain avec douche et sèche-cheveux.
www.lafermeauxvins.com
Du nouveau pour les gourmands!.
Pour avoir une longueur d'avance sur les autres gloutons, gourmets ou gastronomes en tous genres, découvrez au jour le jour les nouveautés toutes fraîches du restaurant "La Ferme Aux Vins" sur le site en construction www.lafermeauxvins.com .
Tarte Bar au Sofitel Dijon La Cloche
Envie d'une gourmandise?
Laissez-vous séduire par le doux parfum des tartes de notre Chef pâtissier.
Ce dernier a plongé dans les souvenirs de son enfance pour vous servir des tartes aux doux parfums d'antan: tatin, aux fruits rouges flamboyants, aux fruits tendrement caramélisés, des pâtes sablés, brisées, dorées, craquantes ou fondantes...
N'attendez plus pour goûter les gourmandises de notre Chef Pâtissier du Sofitel Dijon La Cloche!
5€ la part de tarte et la suggestion du Chef, la part de tarte et une boisson de votre choix à 8€.
Vous n'avez plus d'excuse pour succomber à ces parts de délice!
Pensez à nous pour vos séminaires et réunions de travail!
Un décor digne de vos réunions de travail les plus studieuses.!
Les salons de l’hôtel Ibis Dijon Arquebuse vous accueillent dès cette rentrée et vous la rendront plus douce avec ses salons fraîchement rénovés, modernes, tout équipés, chaleureux et éclairés par la lumière du jour.
Commandez et nous nous chargeons d’organiser vos réunions et séminaires.
Le restaurant « Le Klub » est également là pour restaurer vos collaborateurs.
Une station « Vélodi » située en face de votre hôtel Ibis Dijon Centre Clemenceau.
Souvenez-vous de ce grand sourire que vous faisiez, lorsque vos petites roues ont quitté votre premier vélo! Malgré les années, pas d’excuses : Le vélo ça ne s’oublie pas.
A l’arrivée du printemps et des jours qui rallongent, c’est l’occasion de se remettre en selle!
La ville de Dijon a mis en place 330 Vélos derniers cris, répartis sur 33 stations, la plupart situées au cœur de Dijon, attendant Dijonnais et touristes pour se dégourdir les roues.
Une station « Vélodi » est située en face de votre hôtel Ibis Dijon Centre Clemenceau afin que nos clients, en déplacement pour affaire, utilisent ce moyen ludique, pratique et simple pour se rendre à leur travail et rendez vous; et aux touristes de découvrir le patrimoine de Dijon, parcourant librement l’histoire des Ducs de Bourgogne, son Palais, ses quartiers historiques, ses places et ses jardins d’une façon « So romantique »!
Les nouveautés du restaurant Les Jardins de La Cloche
La carte des Eaux: Le restaurant vous propose de partir à la découvrte d'eaux minérales (plates et gazeuses) exceptionnelles à travers l'Europe: France, Norvège, Ecosse, Pays de Galle, Allemagne, Italie, Suède, Autriche... plus de 20 références.
La carte de Cafés, Thés et Infusions: Après le repas ou pour une pause détente dans la journée, venez déguster des cafés de caractère, aux arômes suaves ou au goût fruité, des thés arômatisés, en sachet ou en vrac, et des infusions bio.
Drop Stop au restaurant "Le Gourmand"
Pour ne plus en perdre une seule goutte, tous les vins sont servis avec le drop stop au restaurant "Le gourmand" de Chalon-sur-Saône.
Les nouvelles chambres "Coquelicot" de l'hôtel Ibis Dijon Arquebuse
Nos nouvelles chambres "Coquelicot" contemporaines et chaleureuses ont déjà fait des heureux ! Leur couette douillette et leur ambiance feutrée feront de votre séjour un moment agréable. Ne tardez plus et venez vite les découvrir !
Les chambres "Coquelicots"
L'hôtel Ibis la Ferme aux Vins de Beaune se met aux coquelicots !
Venez vite découvrir ces nouvelles chambres qui offrent un nouveau design avec une salle de douche, un écran plat, du parquet, une couette douillette ...
Tout est réuni afin que vous passiez un excellent séjour.
Contactez-nous au 03 80 22 46 75
Un restaurant ouvert 7 jours/7
Le Château Bourgogne, restaurant de l'hôtel, vous ouvre ses portes tous les jours pour les déjeuners et dîners. Repas en amoureux, réunions de famille, anniversaires, des menus sur-mesures vous sont proposés. Pour réserver, téléphonez au 03.80.72.31.13.
Consulter la Carte
Le menu du Terroir est de retour!
Après une longue absence, durant laquelle il a été plusieurs fois réclamé, c'est enfin le grand retour du Menu du Terroir à l'hôtel Ibis la Ferme Aux Vins!
Le Menu du Terroir c'est l'accord entre des classiques de la cuisine bourguignonne et notre sélection de vins. Et si vous ne connaissez pas ce best seller de la Ferme Aux Vins, n'attendez plus et reservez auprès de notre restaurant.
Un petit aperçu...
La Fondue Bourguignonne...
Avis aux gourmands! Voici une idée simple pour se régaler en toute convivialité... La Fondue Bourguignonne est à volonté à l'Hotel-Restaurant Ibis La Ferme Vins.
Pour les plus impatients, découvrez dès maintenant notre fondue et ses accompagnements
Dégustez la Bourgogne avec Bourgogne Street
Quand la Bourgogne se raconte à travers des produits de qualité, elle ne prend pas les chemins de traverse mais vous donne rendez-vous à Dijon dans la boutique Bourgogne Street.
Un condensé de terroir et des ateliers pédagogiques qualitatifs autour des différents produits.
Vous cherchez un restaurant après une sortie au théâtre
La Rôtisserie Le Central vous accueille jusqu’à minuit pour prendre votre commande.
Spécialités régionales, viandes ou poissons rôtis sous vos yeux, chariot de desserts gourmands…une soirée qui se termine tout en douceurs.
Réservez votre table au 03 80 30 44 00.
Vous connaissez la chambre coquelicot ?
Résolument plus moderne, le nouveau concept de chambre Ibis porte le nom de Coquelicot, la fleur symbole de l’enseigne Ibis. Pour veiller à votre confort, la chambre Ibis a été repensée, une couette pour plus de douillet, un parquet pour plus de chaleur, un écran plat pour une meilleure qualité d’image et une douche pour se sentir comme à la maison. Alors ?...Une nouvelle adresse pour vos déplacements professionnels ? L’hôtel Ibis Dijon Centre Clemenceau.
